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VARIEDADES
Cozinha Vegetariana
Lentilhas com Arroz Integral
Ingredientes:
01 xícara de lentilhas cozidas
01 xícara de arroz cozido
Modo de Preparo:
Misture o arroz com a lentilha. Coloque sal e salsa picada. Aqueça
em fogo bem baixo durante 5 minutos. Sirva bem quente com gersal por
cima. Se preferir, você poderá cozinhar o arroz junto com a lentilha,
mas tomando a precaução de deixar o arroz de molho antes do cozimento.
Dicas de Saúde
Margarina ou manteiga? - Se você trocou a manteiga por margarina,
talvez não tenha feito um negócio tão lucrativo para a sua saúde. Apesar
de conter ácidos graxos anti-cancerígenos, a margarina, como a manteiga,
também provoca aumento nas taxas de colesterol, favorecendo as doenças
coronarianas.
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