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VARIEDADES
Cozinha Vegetariana
Almôndegas de PVT
Ingredientes:
4 colheres de sopa de farinha de rosca
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de ajinomoto
2 xícaras de PVT
2 ovos
Cheiro verde
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Passar o PVT na máquina de moer, juntamente com os demais ingredientes. Fazer bolinhas e fritar rapidamente em óleo quente. Colocar no molho de tomates e cozinhas por alguns minutos. (PVT - Proteína Vegetal Texturizada)
A Ordem é Mexer o Corpo
• Inclua na dieta mais frutas, hortaliças, leguminosas e cereais integrais, que têm baixo índice glicêmico e muitas fibras. • Fuja das gorduras
saturadas e hidrogenadas, também conhecida como trans. Já as
insaturadas, como o azeite de oliva, e o ômega-3, encontrado nos peixes, têm passe livre. • Diminua a quantidade de açúcar e sal. • Capriche nas proteínas, mas prefira leite e iogurte desnatados.
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